何故かゴルゴンゾーラものは、やたら反響がある気がします(*^_^*)
お友達に聞いて美味しそう!と思って、レシピを聞いて
自分でも作ってみました~!
お友達に聞いて、あとは想像力なので(笑)
若干違うかもしれませんが、大体こんな感じです。
(すみません、分量はテキトーなため書いてません(笑))
あ、生地は市販のピザクラストを使います。
ピザ生地、過去に1回作ったっきり、面倒で作らなくなっちゃった(^^;
あれって、パン作るのに近いよね・・・
①じゃがいもを切る(私はいちょう切りにしてみました)
②オリーブオイルを小鍋で熱し、じゃがいもを炒める
③火が通ったら、そこに小麦粉をぱらぱら・・・(量はテキトー(笑))
④次に牛乳を入れ、混ぜてホワイトソース状態にする
⑤ピザ生地に④をのせ、とろけるチーズを全体にかける
⑥細かく切ったゴルゴンゾーラチーズを点々と置いていき・・・
⑦はちみつをスプーン一匙まわしかける
⑧(だいたい)220度のオーブンで8分くらい焼く
⑨焼けたら、もう一度はちみつを一匙まわしかける
超テキトーですみません(笑)
そんな感じです。
それほど難しくないのに超うまかったので、お試しあれ
一緒に作った、エリンギとベーコンのピザ(*^_^*)
こっちはピザソースのっけて、チーズと具をのせただけ。
ピザクラスト、ずっと「これ美味しいの~?」って思っていたんだけど
色んなピザが作れてヘルシーにできるからいいですね♪
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