海・旅・食。

結婚10年目の2013年8月に女の子を出産しました。しばらくは育児日記が増えると思いますが、よろしくお付き合いのほど〜(^_^;)
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2012
03/26 00:24

続・塩麹にハマってみた!

  • えへへ、まだまだハマってますよ~夏によく作っていた「鳥はむ」塩麹で漬けて、シンガポール チキンライスに。胸肉だけど、塩麹のおかげでやわらかい♪タイの香り米使ってパクチーどっさり♪で本格的な味わいに(´∀`*)こちらも以前作った「塩豆腐」塩だけだと若干キツイ味になるけど、塩麹で漬けた豆腐はまろやか~で良い感じ♪トマトと合わせてカプレーゼに。モッツアレラチーズとはまた違った感じだけど、これはこれで美味しい(*^_^...
2012
03/19 00:05

バリ島旅行記【9】 ~クタビーチの夕日~

  • ずいぶんと間が開きましたが、まだ続いてました(笑)ショッピングからホテルに帰ったら、目の前にありながらまだちゃんと見てなかったビーチに行ってみました。旦那は物売りが来ることを懸念してましたけどね、別に、断ればいいじゃんってね。案の定すぐに「三つ編み~」とか「ミサンガいらんかね~」とおばちゃんが来ましたがひたすら「NO」で。(三つ編みはちょっとやってみたかった)こんな門があったなんて、今頃気づいた!(こ...
2012
03/05 00:06

塩麹にハマってみた!

  • 流行りに乗って、買ってみました♪実は去年の秋くらいだったかな?スーパーに塩麹の瓶が並び始めたのは・・・気になりつつ、でも使い方よくわかんないし・・と、いつも横目で見てました。が、ツイッターでつぶやいてみたら「良いよ♪」との意見をいくつかいただき塩麹「仕立て」って書いてあるけど、これも塩麹だよね、と買ってみました~。最初の料理はクックパッドを見て作った塩麹豚のトマトソースで・・・これが大失敗(>__...

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KIKO

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旅行大好き
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