海・旅・食。

結婚10年目の2013年8月に女の子を出産しました。しばらくは育児日記が増えると思いますが、よろしくお付き合いのほど〜(^_^;)
2010
02/21 19:20

たまねぎとクリームチーズの竹炭マフィン。

P1030473.jpg

お食事マフィン第一弾!
作ってみたかったの(*^^*)

体に良い竹炭パウダーをいただいたものの、使い方に悩んでて・・・
コーヒーに入れても溶け残ってしまうので、うまく飲むことが出来ない。
で、やっぱり「何かに練りこむ系」がいいのかな?と思い、ひらめいた。
マフィンに入れちゃえばいいんだ~

前回はホットケーキMIXと小麦粉半々だったけど、今回は小麦粉オンリー。
もう何も見なくても作れるようになりました

ちょっとね、竹炭が中途半端なグレーなので、見た目がアレですが
味はなかなか

朝食に良いかもです(*^^*)
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